寒凉性五谷杂粮的影响：拥有清热、泻火、消炎、解毒等影响。合用于夏日发烧、汗多、口干或体质偏热的人、以及急性热病、发炎、热毒等。

　　温热性五谷杂粮的影响：拥有驱散寒邪、温振阳气等影响。合用于秋冬寒凉季候怕冷或体质偏寒的人。

　　平性五谷杂粮的影响：健脾、和胃、有调补影响。常用于脾胃不和、体力腐臭者。

　　02class五谷杂粮的五味五谷杂粮的五味即酸、苦、甘、辛、咸五种滋味，通常来说把淡味归入甘；把涩味归入咸。饮食五味平衡，才是最好的摄生要领。

　　酸味五谷杂粮有收敛的影响，可用于辅帮食疗生津开胃、收敛止汗、帮消化、改正腹泻、幼便频多症状等影响，对应的人体器官为肝。不过，酸味吃的太多，容易变成筋骨毁伤，伤风者宜少吃酸性的食品。

　　苦味食疗影响：有清热泻火、燥湿、解毒除烦、能推动伤口愈合的影响。可用于辅帮食疗热证。对应的人体器官为心杂粮。即使食用太多会口干舌燥，便秘、胃病或骨病患者应避免食用。

　　甘味食疗影响：有补益身体、和谐脾胃编造的影响，对应的人体器官为脾。但吃的太多会导致发胖和龋齿杂粮，糖尿病或腹部闷胀者不宜食用过多。代表性五谷杂粮为糯米、荞麦、豌豆等。而淡味则有除湿利水的成果，可转换幼便不畅、水肿等症状。即使没有湿性症状的人应严慎食用，代表性五谷杂粮为薏米。

　　辛味食疗影响：可温和肌肉及闭节病、偏头痛等，可发散风寒，行气活血，可用于辅帮食疗伤风表征及寒凝痛楚病症。对应的人体器官为肺。幸味食品，有的属于热性，有的属于寒性。幸味食品民多半发散，易伤津液，食用时要防范过量。过多食用会便秘、火气大或长芳华痘等。

　　咸味食疗影响：有软坚、散结、泻下、补益阴血、温肝补肾、泻下通便的成果，可用于辅帮食疗痰核、痛块、热结便秘、阴血亏虚等疾病。。对应的人体器官为肾，即使食用过多会变成高血压等血汗管疾病，中风患者应局限食用。

　　03class五谷杂粮的五色六合有五行，人有五脏。守旧中医以为：五行对应着人体的五脏，即木为肝、火为心、土为脾、金为肺、水为肾。同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄，对人体的五脏有差其余滋养影响。但人体各个脏腑之间是彼此相干的，肾太旺会悲伤，心太旺会伤肺，肺太旺会伤肝，肝太旺会伤脾，脾太旺会伤肝。是以，五色食品务必平衡摄取，弗成偏食一色，要让五脏同时获得滋养。只消每餐都招揽到五色的食品，便可做到五行相生，抵达和谐五脏、滋养身体的成果。

　　白色五谷杂粮对应五行中的金，入肺，可巩固肺脏之气，利于益气。如白米，薏仁，杏仁、山药等。

　　青色五谷杂粮对应五色行中的木，入肝，能巩固脏腑之气。有清肝解毒、疏肝强肝的成果。青色五谷杂粮中的叶绿素对换节人体新陈代谢很有好处。从心思方面讲，通常吃绿色的五谷杂粮还能够舒缓压力并能提防偏头病等疾病。如：绿豆、豌豆、扁豆等。

　　玄色五谷杂粮对应五行中的水，入肾，拥有滋养肾脏的成果。有保健养颜，抗衰，防癌等影响，对渗出编造也大有好处，肾脏成效显现了题目都能够通过行使玄色五谷杂粮来保养。如：黑豆、黑米、黑芝麻等。

　　赤色五谷杂粮对应五行的火，入心，能巩固心脏之气，普及人体结构中细胞的活性。富含番茄红素，可偏护细胞，进入人体后方可入心、入血，拥有益气补血和清血、通血、抗炎的影响，多吃血色食品能提防伤风杂粮。如：红枣、红心番薯、红枣、枸杞、红幼豆、红芸豆等。

　　黄色五谷杂粮对应五行中的土，入脾，最大的特色和上风是富含胡萝卜素和维生素D，能巩固脾脏之气，推动和调治新陈代谢，普及脏腑成效。如黄豆，花生，幼米，玉米、黄米等。

　　健壮的摄生要领，要先理解我方的体质，然后再遵循体质特征吃适合的五谷杂粮，这才是摄生的根基，才具使身体特别健壮。而体质是指身体的样式和成效，正在孕育经过中，任何人都市变成我方的奇异体质特征。

　　体质通常来说可分寒、热、虚、实四种，但绝民多半人的体质类型是重叠的，会跟着境遇、季候或女性的月经周期转移而转换。于是杂粮，应该以迩来一个月身体形成的症状来判别，然后再按照“热者寒之、寒者热之”和“虚则补之、实则泻之”的规则，以抵达摄生保健宗旨。

　　：应恰当摄取极少寒凉性食品，以减轻燥热的症状。如大麦、幼麦、荞麦、绿豆、幼米、薏米等。

　　应恰当摄取极少温性食品，可活化身体性能，减少生气，改正血虚症状。如赤幼豆、糯米、高梁、炒花生等。

　　因为不时便秘，所以体内便会形成较多的废气毒素，于是应多吃极少苦寒食品，能够帮帮毒素排出体表。如绿豆、幼米、薏米等。

　　应采用滋养性的食品，以巩固体力和光复力气。如赤幼豆、糯米、高梁、炒花生、芝麻、糙米等。五谷杂粮的五性五味和五色