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雷竞技RAYBETe你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点

2023-10-04 01:40:19
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  雷竞技RAYBET前一段时辰清明节,本人做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,迥殊顾虑国内的青团,买了某家本人做的。。青团感想并没有迥殊好吃,皮后馅少。因此就本人做啦。

  行为一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤敬拜大神,险些不答复题目标幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复,谢邀哈哈哈哈。群多也可能眷注这个可爱的宝宝,我的好挚友~

  高二开端接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,连续试验连续研究,高三抽空去学过一节手揉面包课。

  甜品,早餐,面包都是本人做的,照片也是本人拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少少其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手段,拍摄食品也是由于照相的嗜好。

  高中的时期烘焙作品相对照较多少少,大学正在美国念书,普通有课有功课有社团有生存琐事,只可抽空不停争持烘焙这个喜欢。

  先放几张2015-2016年一面作品的拼图合集,图片真的太多啦,纯粹放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是纪录的逐日早餐,另有少少自造手揉面包。

  (由于烘焙、甜品照片盗图迥殊紧要,因此之前征求现正在拍的统统的图片都是加了水印的,可是区别岁月加的水印字体区别)

  以上 ⬆️ 这些是正在2016年年头,清理我2015烘焙、早餐、和少少普通下昼茶吃吃喝喝时期拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰功夫,好几千张图片存正在电脑里,一年下场选了少少当时感应还不错的作品做了拼图,拼正在一块图片质地不是迥殊高。

  更多更新图片可能眷注我的instagram、facebook、或者微博甜点、下厨房(种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  然后放少少2016年岁暮,和2017年年头迩来的烘焙、甜点作品照片~-过寿辰做的寿辰蛋糕,纯粹的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 纯粹妆点了一下~ Happy Birthday~

  - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业劳累,真的久远不做甜品啦,当时发了一条挚友圈说2017重回甜品界哈哈哈,本来比起正在国内空闲时间斗劲多的时期,现正在念做少少稍繁杂的烘焙甜点都挺难抽出时辰的。

  - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的原料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。可是也有或许由于我正在的都邑不如纽约洛杉矶那样茂盛吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。

  - 2017年一月初做的木糠杯,本来这是很新手的甜品,征求之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。

  -香草奶冻雷竞技RAYBET,纯粹好做,基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,迥殊适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈迥殊嗜好吃这个,正在国内的时期通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

  本来从高二刚开端接触烘焙的时期,也只是纯洁的一腔热血,由于我。。从幼到多半是一个三分钟热度的人,兴味喜欢都是三天捕鱼两天晒网,道过钢琴画过画跳过舞也都没争持下来,本认为本人烘焙也会是两三天热乎劲儿,没念到逐渐烘焙和照相造成了我的生存中不行短缺的逐一面。

  18岁寿辰的时期给本人做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚挚友一块来过寿辰吃甜品,现正在回念真的是高枕无忧的时间。本来当时接触烘焙也就一年多,做过少少根本的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来本来计算一个寿辰趴的甜品桌秤谌还差许多甜点,不过18岁的时期真的还挺热血,感应甜品桌炫酷本人又会做那么一点甜点就出手计算了。当然很感谢爸爸妈妈的援救,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,援救我少女心粉粉的幼盼望~(无视图片里微博的水印哈哈哈现正在一经改了微博名字了,种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  正在我高三那一年仲春,妈妈过寿辰的时期给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很嗜好吃抹茶味的甜点,我又是出国前终末一年正在家给她做寿辰蛋糕,因此做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱,征求用料修造手法仍然有少少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕如何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

  本来正在2014年就有了下厨房账户,真的很嗜好这个app,算是我的烘焙发蒙app,鄙人厨房基础搜什么甜点家常菜都市有甜点,也通过下厨房剖析了许多好挚友,正在深圳上海都有面基约饭,都是迥殊可爱的士们~比心!痛惜只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,可能眷注我~ 鄙人厨房也是从一个十几粉冉冉到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,可是到了美国之后由于时差另有作品很少的相闭挺少鄙人厨房更新,平常更新微博,instagram,另有挚友圈。(种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出往后还挺受迎接的,每天都有许多挚友做了影相上传。那段时辰许多烘焙的好挚友眷注我,被宠若惊,肃静眷注了许多大神,每天看她们发的图片,念要哪一天也能像他们一律。

  -⬇️当时7000粉的时期正好第二天要测验,看到7000粉迥殊笑意,截了个图发票圈。(不过测验仍然就那样- -)本来没念着会有多少粉丝,由于大神真的迥殊多,做得好的影相漂后的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感想。 就念着眷注我的都是我的天使我的动力啊啊啊!

  ⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕甜点,切开那一幼盘是她得瑟的拿去影相用的哈哈哈。

  然后正在2015年4、5月份的时期迷上了面包哈哈哈哈哈便是本人正在家用面包机或者手揉面包,便是感应本人做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就嗜好吃甜点呀面包呀,做了一段时辰甜品就开端试验面包。不得不招认做面包中比设念中障碍少少,温度,水分,手腕,用料,时辰,等等等等。。都很厉重。因此当时报了一个微博上很崇敬的手揉面包教员的一天面包课,跑去阿谁都邑学了一天,记了许多条记。

  写到这儿真的,迥殊感动爸爸妈妈的援救,我用零用钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在左近游街,等我下课带我去吃好吃的然后傍晚再赶回家。 听我絮絮不息说什么揉面手腕呀水量和温度的限造呀,固然他们也不懂,不过就听我一直的说,爸爸就笑着说,“往后有口福了,都无须出去买了。” 妈妈也会说她念吃什么什么面包,让我学着做呀~

  本来嗜好做面包也可能算是做甜品的一种吧,必要你对面粉,酵母,水量,发酵时辰另有一堆细节的迥殊器重。每次做面包,或者做甜点之前我都市着重看食材用量和修造手法。正在最初,我也做过式微的面包,便是那种发酵没有全体,硬硬的,本来是欠好吃的面包。(当然那些我没有影相 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中挚友们,相当给美观的吃了许多好吃的,或者羼杂着做的有点式微的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。

  我真的是个有激励就阳光艳丽的人啊,是那种有点幼阻碍,再给点激励就会又冉冉阳光艳丽的人啊。

  当时为了揉面的服从和卫生,加上上完面包课感想迥殊念试验种种面包,就正在某宝专门定造了一块揉面板。。不是很贵不过不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

  超重的一个大件速递送到门口的时期被妈妈絮叨了永远,不过絮叨完了仍然帮我一块抬到了厨房。

  不过我出国往后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。

  -乡间巧克力欧包,给嗜好吃巧克力的爸爸做的,我也很嗜好哈哈,妈妈更嗜好奶香重的面包 ⬇️

  -切开往后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!!

  -这是2015年年闭圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时永远不做面包了,可以做得胜很笑意况且真的特!别!好!吃! ⬇️ 嗜好甜甜的奶酪的我,爱不释口!

  -之前,做面包发挚友圈微博的时期通常被问,这个是你做的?仍然买的?放几张面包入烤箱之前发酵竣事的照片。。我线

  -(戳一个洞是考验第一次发酵有没有竣事) 像个肚脐眼哈哈哈甜点,发酵好的面团手感迥殊好甜点!

  痛惜正在美国留学,真的不像正在国内家里那样,有时辰,有要求花好几个幼时做几个面包。这些时辰或许可能赶完一个due,或许可能扫除完房间,也或许这些时辰被课程和通勤时辰占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的挚友有的不嗜好吃甜的,有些没时辰来你家做客,不像爸妈一律可以笑意的吃掉你做的统统甜点。

  2015年9月刚到美国往后,有时期会很悬念本人做的面包,点心,有点念家,有点不对适一部分的生存,发过如此的挚友圈。⬇️ (本来是馋了-。-)

  翻到有次正在qq空间发照片怀念做了一整日面包雷竞技RAYBET。。说真话,服气阿谁时期的本人,就像开挂了一律。。真的有亲热什么都不怕,念做就去做了,累点艰难点,睡一觉第二天可以看到挚友家人吃的笑意,就踌躇满志了。

  ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 本来面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天试验一种面包,什么口胃什么式样什么夹心的都试过,家人挚友另有我感应好吃的就不停做。还拍过少少店里买的面包,可颂呀法棍之类,可是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的因此就不放上来啦。

  影相纪录过好长一阵子我的早餐,简略是从2015年的2月开端,到2015年9月出国前,普通上课早餐来不足就不影相,周末拍周末正在家的早餐。自后出国的计算都做好往后,暑假放假就基础每天都市纪录。

  不过,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前本人的审美,感应拍的有点丑哈哈哈况且调色有点杀马特,光辉啊构造都有点乱。

  -这是刚开端纪录早餐时期登着VPN正在instagram上发的照片,当时很考究团结气派,统一个块桌布统一个盘子,现正在感应有点傻傻的也挺可爱的,痛惜这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  当时正在qq空间修了个相册传每天早餐,简略是如此的 ⬇️ 自后微信也每天会发,不过有好几次没加水印的图刚发完就被挚友圈的人盗用,说是本日本人的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 自后就开端加水印了。

  2015年暑假幸运的被群多号 Oursrepublic 保举过~第一次被群多号提到迥殊推动迥殊有动力!!下厨房保举 请张嘴吞下这颗安利你必定会嗜好的

  2015年10月的时期有一个群多号看到我微博和下厨房持续更新的早餐(简略浮现我真的能吃况且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个纯粹的采访写成了作品:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦念是正在北欧开个咖啡店害臊的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,本来并没有表述出我念说的一共。可是,由于早餐(能吃)被眷注真的挺笑意的。

  另有过微博 @invigr(现正在或许更名了?),当时微博私信我能不行转发少少健壮的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。

  本来我便是念吃什么就吃什么,然后那天念用什么盘子念喝什么饮料就摆正在一块拍,现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着害臊,哈哈哈可是,嫌弃本人得历程或许就注释本人正在发展吧。

  (无视图片里微博的名字哈哈哈现正在一经改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry本日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️)

  2015年暑假也有过一个纯粹的,和NAN策画事情所的采访。简略也是感应我,早餐,能吃成如此况且还影相纪录。。 加上普通po少少甜点。本来之前没做过采访,当时迥殊害臊,他们来采访的时期我给他们做了无花果塔~ 影相的时期我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈

  漂后的点心要配漂后的餐具,嗜好种种漂后的种种气派的盘子餐具,好几年的时辰收罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、影相道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购,不是每天都市买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,不过也会抑遏的买,偶然入少少迥殊心动的。

  要是要问我整个哪个盘子哪个刀叉哪个布或者靠山正在哪买的我或许真的记不起来啦。。迥殊是本人淘到的少少孤品,或者永远以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片,通常会有挚友鄙人面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕整个如何做的” 也许我可能告诉你这些东西的要害词,不过链接,我要一个个去找,是真的不太实践啦。

  由于会烘焙的相闭,正在还没有做过许多种蛋糕,仍然个幼幼幼菜鸟的时期,挚友寿辰有时期会问我:“可能做个幼蛋糕吗,容易什么蛋糕都可能。 ”

  -奶油草莓蛋糕,本来真的不太会做奶油蛋糕。很少闇练奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很平常很平常。

  没有谁天分做一件事就会做的近乎完满,刚开端一个喜欢都是通过连续的闇练,总结,研究和练习,冉冉的发展。

  我刚开端烘焙的时期做了一个幼幼的布丁就笑意的拿手机影相然后发qq空间呀(之前没有微信微博的时期。。)再冉冉的自后越做越多甜点,式微有过,得胜有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行言语,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈絮叨。

  仍然会买少少博主啊,烘焙大神啊,或者本人感兴味的书,内部有的单方照着做,图片照着拍。

  偶然会有微博的留言,看到这些很笑意,固然微博只是普通的传图片,分享生存,不过有许多知心的挚友。

  再自后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时如何就拍成如此还好道理得瑟的呢哈哈哈哈。”

  或许没那么聪颖,不过冉冉的发展也是发展。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的时辰也越来越少,说真话有时期也是瞎倒腾。对待我来说给身边的挚友,家人,恋人,和爱吃的我本人做点心,便是一件笑意的事儿。

  翻了久远以前的图库寻得了几张对照图,自黑一下哈哈哈见笑了 (害臊脸)险些都是2014年刚开端做的少少作品,旧图啦。

  ——色彩美艳无比的卵白糖——( 要是是现正在的我一定不会用一块黄色的布哈哈哈,可是看着好芳华生机,当时的配色 真的 无敌。。)

  ——牛扎糖—— ( 有阵子 嗜好 摆着假花影相。。 嗯。。当时的审美。。0.0 )

  ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是影相气派太杀马特啦。。)捂脸。

  ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时策动全家帮我一块做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。)

  ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了逐一面以前的图片,也更新现正在的普通。国内必要vpn智力登。

  ⬇️微博:微博的图斗劲全,可是以前的照片或许要翻永远。也会分享少少穿搭、美妆之类的。可能微博找我谈天哈哈哈哈

  ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的相闭迩来不如何更新啦,偶然会po图!可是可能眷注我看以前的少少图片菜谱~ 尽量回国的时期勤速的更新!雷竞技RAYBETe你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?甜点

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