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雷竞技RAYBET出书15年第30期有20位甜点师的50款立异糕点正在so good首发请冲

2023-07-21 15:01:50
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  雷竞技RAYBET这本聚集了环球卓绝主厨出色之作而出生的西点杂志,不会和你讲太多的表面学问,

  早正在2016年的时间,《so good..》西点杂志就入手正在伊莎莉卡平台举办全网首发。

  不夸口地说,时常翻看《so good..》评论,捉拿到最多的闭节词便是——

  或者恰是由于避无可避,Dinara Kasko萌生了借用AI手艺来为烘焙行业供应帮帮的思法雷竞技RAYBET。

  这一次,她用本质作品向咱们涌现了人为智能带来的更多可以性,也指出了“使用它来造造一种特别且难以设思的产物是更明智的做法”。

  不表AI做蛋糕关于手工匠人来说,真相是好处多依旧坏处多,尚有待工夫来验证。

  从古板的夹心酥京彩糕中获取灵感,但没有酥京彩糕的的厚重,采用镂空的计划甜点,不端正的切割,巩固了赏玩性。

  而来自马来西亚的甜点师雷明霭,则以玄色和粉色的极致颜色,计划了一款主意充裕的果味甜点。

  实情上《so good..》或许继续成就高人气的阴事,更多依旧正在于可能进修到各类前沿的手艺。

  可能吃的鸡尾酒、可能喝的甜点、用野生植物造成的甜点、可食用的水、无需模具筑造的花形蛋糕……

  《so good..》中还回头了酶正在冷甜点中的利用亮点,正在差别层面上赢得了令人惊诧的结果。

  邀请了14个差别国籍的20位糕点师,征求7位女性糕点师,分享他们成熟的履历以及创意的食谱雷竞技RAYBET。

  从巧克力、慕斯、酱汁、冰淇淋等,渐渐评释甜品中的每一步本领,每一个细节。

  当然不止这些,此次杂志中还采访了10几位卓绝甜点师,能让咱们好好理解他们正在创作历程中的故事。

  例如正在IG上具有1150万粉丝的Amaury Guichon就评论了他的平居糊口;分享了从哪些厨师身上取得开导;10年后思成为怎么的人;以及关于巧克力的主见。

  第30个由来,由于假设你不买它甜点,你永恒不会显露前面由来里提到的一共本相。

  回应下部份老粉丝说杂志告白题目,实在so good上的告白商都是环球正在每个品类头部品牌甜点,伊莎莉卡也是他们正在中国的首选团结,实在是品德的保障。

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